Über mich
Hi, ich bin Jessica
Als ich im Jahr 2016 vegan wurde, hatte ich bereits eine lange Reise hinter mir. Ich war lange vegetarisch, dann gab es doch mal wieder Ausnahmen. Ich konsumierte keine Kuhmilchprodukte mehr, liebte aber Käse über alles. Nach und nach wurde mir bewusst, dass der Verzicht auf Fleisch einfach nicht ausreichte, um das enorme Leid, das die industrielle Tierhaltung verursacht, nicht mehr zu unterstützen.
Ich wurde vegan.
Und das mitten in einer für mich persönlich sehr turbulenten Zeit.
Ich schrieb gerade an meiner Bachelorarbeit im Fach
Wirtschaftspsychologie, war für ein Praktikum in der Marktforschung hunderte Kilometer von Zuhause weggezogen und lernte dort meinen jetzigen Ehemann kennen.
Ich hatte das große Glück, dass mein Mann zu dieser Zeit schon viele Jahre vegan lebte. So kauften wir gemeinsam ein und inspirierten uns gegenseitig. Mit seiner Hilfe ergänzte ich meinen Speiseplan um vollwertig pflanzliche Lebensmittel und strich dafür einige stark verarbeitete Ersatzprodukte.
Nachdem ich etwa 1,5 Jahre später meine Masterarbeit abgegeben hatte, hat sich auf einmal ein riesiges Zeitfenster in meinem Alltag ergeben, das ich, neben meinem Vollzeitjob, zur Recherche und zur Weiterbildung im Bereich vegane Ernährung nutzte.
Weitere 3 Jahre und einen Jobwechsel später war ich nicht nur Zertifizierte Vegane Ernährungsberaterin, sondern auch Mama eines kleinen Jungen.
Während der Elternzeit habe ich die Fachfortbildung Vegane Ernährung für Mutter und Kind absolviert und begonnen, meine Selbstständigkeit vorzubereiten.
Und hier stehe ich nun und bin bereit, dich auf deinem Weg zu begleiten - wo auch immer er dich hinführen mag.
Alles Liebe,
deine Jessica